Выбор планировки зависит от таких факторов, как доступное пространство, требования к рабочему процессу и тип подаваемой кухни.
Сочетают в себе рабочую поверхность и холодильную камеру, что позволяет сэкономить место и обеспечить удобство при подготовке продуктов.
Дизайн ошибок при проектировании ресторана и кафе, проект кухни ресторана, проект кухни каф
Для разных типов предприятий общественного питания существуют разные стандарты проектирования.
Согласование проекта с заказчиком, подготовка сметы с расчетом стоимости
Превращаем идеи клиентов в реальные объекты, которые становятся местом притяжения и приятного досуга.
На этом этапе важно, чтобы заказчик внимательно ознакомился с проектом и подтвердил, что все требования учтены.
Кондиционеры стали неотъемлемой частью нашей повседневной
Мы всегда действуем в интересах клиентов, учитывая все особенности заведения. Поэтому мы точно знаем: конечный результат вам понравится!
Полное руководство по планировке кухни ресторана: оптимизируйте пространство и эффективность
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор) выдвигает ряд требований, которые касаются гигиены, санитарной обработки и безопасного использования оборудования.
Реализуя зонирование, концепцию рабочего треугольника, принципы эргономики, правильную вентиляцию и эффективные решения для хранения вещей, владельцы ресторанов и повара могут создать кухню, которая website эффективно удовлетворяет потребности их персонала и в конечном итоге способствует успешному обеду для клиентов.
При проектировании кухни главным условием является ее максимальное удобство для персонала и соответствие концепции ресторана.
Технологический проект расстановки оборудования для общепита, важные детали